高饲养密度对育肥猪生长性能并无影响,而且可以产出更多猪肉

一般认为，如果育肥猪饲喂密度过高，会对育肥猪的生长产生负面影响。但是，英国的一项研究显示，高密度对于育肥猪生长性能并无影响，并且高密度下，单位猪栏可以产出更多猪肉，因此可以提高生产效益。

该研究在位于北爱尔兰阿尔码的名为JMW农场的商业猪场开展。他们把完全分开性别的公猪和母猪分成多个饲养密度进行饲养。最小密度为0.8㎡/头，最大密度为0.69㎡/头，这也是英国动物福利法规所允许的最大密度。

育肥猪38kg引入，自由采食生长期饲料至70kg，然后切换成育肥料养至120kg。每两周对猪称重一次，并记录每栏猪的采食量。由爱尔兰农食和生科研究所（AFBI）的研究者来统计日增重、日采食量和饲料转化率。

研究结果显示，所有四个密度之间的成绩之间没有统计学意义上的显著差异。所有组的最终体重都是125-126kg。不同密度中给你，动物福利情况也没有明显差异。这表明猪场可以提高饲养密度同时不会对生长性能造成影响。提高密度意味着可以提高单位面积的出栏效益。

实验参与者迈克尔·康纳利（Michael Connery）表示，之前认为的密度高会影响猪生长性能可能是由于品种、阉割以及猪群健康问题导致。

他表示：“之前的实验都是5头-15头猪一栏，但我们的实验是46头猪一栏。更多的猪意味着更加复杂的社会结构，以及不一样的采食规范。我们的实验中猪可以活动的整体空间更大，胆小猪可以有更多的地方逃跑。而当猪越来越大空间显得局促时，社会等级已经形成，所以也不再是个问题。”

主要参考来源：

https://bsas.org.uk/animal-bytes/pig-performance-not-affected-by-higher-stocking-rates